DERGI - georgisches Restaurant in Hannover
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    • gedenkter Tisch mit Wein und georgischen Spezialitaeten

    Unsere anstehenden Events:

    • DERGI Garden (Wein- & Biergarten) Eröffnung 30.04.
    • Georgisches Osterfest 05.05.
    • Georgischer Unabhängigkeitstag 26.05.
    Zur M7 Kegelbahn

    Schon probiert? Kommen Sie vorbei und tauchen Sie ab in eine Welt voller feiner Bergkräuter, traditioneller Gewürze, zartem Käse und einzigartiger Teigwaren.

    2Räume + M7 Kegelbahn
    100+Sitzplätze

    Herzlich Willkommen

    Wir nehmen Sie mit auf eine einzigartige kulinarische Reise durch die reiche Geschichte und Tradition Georgiens. Als bereits etabliertes Unternehmen in Georgien erweitern wir unseren Horizont mit einem neuen Standort in Deutschland.

     Wir sind stolz darauf, die außergewöhnliche georgische Küche, georgische Gastfreundlichkeit, Traditionen und exzellente Weine direkt nach Hannover zu bringen. Entdecken Sie neben dem DERGI auch das M7 - Norddeutschlands einzige Schwarzlicht-Kegelbahn. Erfahren Sie mehr über die weiteren Angebote durch den folgenden Button:

    Zur Reservierung

    Zur M7 Kegelbahn

    Nicht verpassen - unsere Dergi Garden Eröffnung!

    Eröffnen Sie mit uns am 30. April und am 1. Mai die Saison! Vom 1. bis zum 15. Mai genießen Sie im Garten unser besonderes Angebot: 2 Getränke zum Preis von 1 (aus einer besonderen Auswahl) und bekommen Sie ein Willkommensgetränk dazu.
    Freuen Sie sich auf ein unwiderstehliches und exklusives Menü welches nur für den Besuch in unserem Dergi Garden bestellbar ist. Erleben Sie die lebendige Atmosphäre des DERGI Gardens und dessen Eröffnung!

    Buchungsoptionen

    Aktuelle Events
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    Unsere authentische georgische Küche

    Die Georgier sind Perfektionisten, und das spiegelt sich in unserer Küche wieder. Frische Zutaten, kreative Variationen und die Liebe zum Detail machen jedes Gericht zu einem Erlebnis. Die georgische Küche, in den letzten Jahrhunderten kaum verändert und zieht bis heute wirklich jeden Feinschmecker aus dem In- und Ausland an.

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    Eine Fülle von georgischen Spirituosen

    Unser Angebot an georgischen Spirituosen ist eine Hommage an die Vielfalt und Tiefe der georgischen Kultur. Jede Flasche erzählt eine eigene Geschichte. Die Welt der georgischen Spirituosen, geprägt von Tradition und Innovation, lädt dazu ein, sich auf eine unvergessliche Genussreise zu begeben.

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    Gemütliche und herzliche Atmosphäre

    Treffen Sie auf eine Atmosphäre, die weit mehr ist als nur ein Ort zum Essen. Unser Restaurant ist eine Oase der Gastlichkeit, geprägt von einer authentischen Einrichtung und einem herzlichen Ambiente. Hier erleben Sie nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein wahres Fest für die Sinne.

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    Unsere Speisen

    bis 20 Personen

    à la carte

    bis 20 Personen

    ab 20 Personen

    als Buffet

    ab 20 Personen
    Khinkali – Gefüllte Teigtaschen

    Khinkali – Gefüllte Teigtaschen

    Ob cremiger Hüttenkäse, zartes Lammfleisch oder eine reichhaltige Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, diese handgefertigten Leckerbissen sind eine wahre Gaumenfreude.

    Khachapuri Acharuli

    Khachapuri Acharuli

    ein authentisches georgisches Käsebrot, dessen herzhafter Geschmack mit golden Eigelb gekrönt wird. Ein Genuss, der die Essenz der georgischen Küche einfängt.

    Kakhuri Salati

    Kakhuri Salati

    eine vegane Vorspeise welches ein köstlicher Tomaten-Gurkensalat mit Walnüssen und Zwiebeln ist. Dieses Gericht verbindet knackiges Gemüse mit dem nussigen Crunch von Walnüssen und der würzigen Süße von Zwiebeln und überzeugt mit dieser Harmonie der verschiedenen Zutaten.

    Ojakhuri

    Ojakhuri

    ein veganes Gericht, das köstliche Pilze mit Bratkartoffeln, welche mit georgischen Gewürzen gekocht werden, und eine verlockende Tkemali-Soße vereint. Durch die Aromen der Pilze, die Knusprigkeit der Bratkartoffeln und die würzige Süße der Tkemali-Soße harmoniert das Gericht schön im Gaumen.

    Khachapuri

    Khachapuri

    das klassische georgische Käsebrot, das optional auch mit Spinat verfeinert wird. Dieses herzhafte Gericht vereint butterzarten Teig mit einer reichhaltigen Käse-Füllung zu einem wahren Gaumenschmaus.

    Hier zum Menu

      Unverbindliche Eventanfrage

      Ob privat für Geburtstage, Hochzeit, Taufe, Jubiläum oder andere Familienfeiern oder geschäftlich für Workshops, Meetings & Besprechungen – wir gestalten Ihren Aufenthalt nach Ihren Wünschen!

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